Den er fra “RawFood Academy” hvor de lagde den som en pai, mens jeg lagde den som en kake nå. Sist mandag var jeg på rawfood-workshop med “RawFood Academy” på Helt Rå i Sandvika
Jeg er egentlig ikke så fan av råe kaker, men denne smakte fantastisk og er syyykt mektig. Den er full av sunt fett og proteiner, og vil gi deg masse jevn energi som holder lenge
Mange bruker denne kaken, eller konfekten, hver jul. Min Sarah Bernard-inspirerte julekonfekt kan lages raw, er vegansk, uten hvitt sukker, mel, gluten, egg og melk
Mix dette sammen i food prosessorn så det blir klebrig og limer seg litt sammen. Mix dette sammen i food prosessorn så det blir klebrig og limer seg litt sammen
Bland valnøtter, kokos og dadler i en food prosessor. Påsken nermer seg med stormskritt og i den anledning kan jeg friste dere med en rawfoodporsjonskake
Så har du halparten av den revne gulroten sammen med alle de andre ingrediensene i en foodprosessor. I dag hev jeg meg rundt for å eksperimentere med litt nye oppskrifter og resultet ble en raw gulrot og kokosmuffin
Hun som tipset meg snakket varmt om deilige rawkaker og mange gode burgere og da ble jeg først skuffet når vi fikk en meny uten noen som helst som var vegetar eller vegansk når vi kom dit
Sjokoladekake laget etter "Fristende lavkarbo". ) Bok som anbefales, herlige bilder og mye fine oppskrifter - du trenger ikke gå på lavkarbo for å lage disse gode kakene
Pålegget blir rått dersom du bruker rawcashewnøtter, kan kjøpes her eller her. Jeg har mast litt om det kjøpte cashewsmøret mitt i det siste, og brukt det i flere oppskrifter, se lysere raw sjokolade her og raw hvit sjokolade her
Food colouring paste (optional). Selv om denne Classic frosting er god på smak, anbefaler jeg at man bare bruker moderate mengder når man pynter en kake eller cupakes
Har du ikke mange ganger ønsket å spise kakeruten å ha den minste dårlige samvittighet. På kurset lærer du å lage kaker som er nyttig for kroppen din, og som gir økt velvære, helse og energi